盒马鲜生首次关店跑过头的新零售需回头看看新时代

作为新零售的代表，盒马鲜生一度成为了一种新业态的代表引领着新零售模式的大步快跑，但是步子迈得太大了更多的是需要业务和战略上的支持,包括培训也会有跑过了的情况出现。日前，盒马鲜生就宣布首次对门店进行调整，对于江苏昆山的新城吾悦广场店进行闭店处理。对于跑过头的新零售，又要如何回头呢？

盒马鲜生闭店，回应称不影响高速扩张

日前，盒马鲜生方面对外透露，位于江苏昆山新城吾悦广场店将于2019年5月31日起停止营业。盒马方面表示，未来将在苏州和昆山开出更多门店，服务更多消费者。

做零售没有百分之百的事情，尤其门店规模上去了，好的要更好，差的也要及时调整，这样才能保持健康的体魄，把马拉松跑到最后。在接受媒体采访时，盒马CEO侯毅曾回答了关于闭店的问题，提到做零售业，没人能保证成功的。此前盒马舍命狂奔，肯定会有开过头的（情况）。开过头就调整嘛。在侯毅看来，做零售业需要有超前的商业嗅觉，看到不行就马上掉头，行的话就坚持。

据盒马官信息显示，目前全国已有149家盒马门店，5月1日刚刚开业的北京万优汇店是第150家盒马门店。盒马相关负责人表示，盒马将在今年继续保持高速扩张，并探索精细化运营，除了盒马鲜生门店，还将继续探索盒马菜市、盒马mini、盒马F2和盒马小站等多业态布局。

值得留意的是，据启信宝数据显示，注册地在成都的成都盒马鲜生络科技有限公司在今年2月进行了经营范围变更，新增互联销售，销售商品包含预包装食物、散装食品、保健食品、特殊医学用途配方食品、母婴用品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、服装、日用品、家用电器等等。

抓上游选场景，新零售也要回头看

连跑的最快的盒马鲜生也开始承认跑过头了，对于一众的跟跑者而言，边跑边回头看看无疑成为了能够继续保持在跑道上的关键所在。

京东7FRESH与精气神的合作，将为消费者打造更加精细化、体验化、场景化的猪肉品质消费，最终实现商家、平台和消费者之间的多赢。在日前京东宣布投资农业产业化国家重点龙头企业精气神后，京东7FRESH肉禽冷冻采销部负责人王志强就认为，作为全新的线上线下商业模式，抓住供应链上游无疑是未来发展的重要方向。据介绍，京东7FRESH通过投资和战略合作，将从销售端深入到黑猪养殖产业链全链条的探索过程，打造F2T（Farm to Ta-ble）即农田到餐桌的现代智能农业。

除了回头看上游，对于快速发展的新零售业态而言，如何选好更合适的赛道则显得更为重要。对于消费新场景的开拓将会是未来新零售的发展方向之一。在业内人士看来，新零售应该发挥自身优势拓展更多消费新场景。据南方了解，永辉云创旗下品质生鲜食材体验店超级物种就盯上了机场这个未被挖掘的消费场景。

据悉，超级物种的深圳宝安国际机场店即将开业，超级物种方面表示，目前国内大部分机场餐饮业态较为单调，基本上以快餐为主、选择较少、品质参差不齐。超级物种机场店的出现，一方面能够对机场餐饮生态做有力的补充，另一方面也是其围绕新中产生活工作圈挖掘出的又一体验式消费场景。针对机场消费环境和消费者的餐饮需求，超级物种专门研发了数十款套餐。超级物质相关负责人就认为，机场具有客流量大，消费人群购买力水平中高端等特征，将是零售商纷纷布局的桥头堡。

在业内人士看来，无论是探索产业链的打通还是向新消费场景的试水，无疑都是新零售业态快速发展后的一种自我调整，将有助于行业更健康和有序的发展。