【枣米糕的做法】

文章导读我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面就来说说关于枣米糕这道菜的做法。

1.糯米、籼米、白砂糖、免洗红枣。

2.1红枣一切为二，去核待用。

.2原料还有澄粉，取一些红枣。

4.1用料理机轧成粉状后，倒入盆中。

5.2糯米、籼米混合洗净，并用清水浸泡过夜，然后沥干水后稍微晾晾干。白砂糖、米（分几次）分别用料理机轧成粉状。

6.碾粉完毕后，糖粉和米粉，再加入澄粉并混合均匀。

7.加入少量清水，揉搓开糖米粉团（双手将结块搓碎），蒸锅里铺上纱布，放上一层糖米粉，刮平。

8.再放上几颗红枣摆图案点缀。开水上锅大火蒸 0分钟，蒸至表面光滑不粘手为宜。趁热倒扣，取出纱布，放盘即可。

虽然枣米糕的做法很简单，但这也是我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。